{"id":162,"date":"2017-04-24T15:09:11","date_gmt":"2017-04-24T13:09:11","guid":{"rendered":"http:\/\/annbe-design.de\/esskulturo\/?p=162"},"modified":"2019-01-03T16:42:45","modified_gmt":"2019-01-03T15:42:45","slug":"apfel-quark-kuchen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/apfel-quark-kuchen\/","title":{"rendered":"Apfel-Quark-Kuchen"},"content":{"rendered":"<h4>Zutaten:<\/h4>\n<p><strong>F\u00fcr den Boden:<\/strong><\/p>\n<p>125 g Butter<br \/>\n100 g Zucker<br \/>\n1 Eigelb<br \/>\n250 g Mehl<br \/>\n1 TL Backpulver<\/p>\n<p><strong>F\u00fcr den Belag:<\/strong><\/p>\n<p>250 g Quark<br \/>\n100 g Zucker<br \/>\n1 Pck. Puddingpulver, Vanille (zum Kochen)<br \/>\n3 Ei(er)<br \/>\n200 ml Sahne<br \/>\n500 g \u00c4pfel<br \/>\nZucker und Zimt, gemischt<\/p>\n<h4>Zubereitung: (Zeit: 20 min)<\/h4>\n<p>F\u00fcr den Boden:<br \/>\nZutaten zu einem M\u00fcrbeteig verarbeiten, 2\/3 des Teiges ausrollen und in eine gefettete Springform legen, den restlichen Teig zu einer Rolle formen und den Rand damit auskleiden.<\/p>\n<p>F\u00fcr den Belag:<br \/>\n\u00c4pfel sch\u00e4len und in Spalten schneiden, Sahne steif schlagen und beiseite stellen.<br \/>\nQuark, Zucker, Eier und Puddingpulver zusammen gut verr\u00fchren, die steif geschlagene Sahne unterheben und auf den vorbereiteten Teigboden geben. Die Apfelspalten darauf legen und dick mit einer Zucker- und Zimtmischung bestreuen.<br \/>\nIm vorgeheizten Backofen 190\u00b0C ca. 50-60 min. backen.<\/p>\n<p>Statt \u00c4pfel kann man auch Kirschen, Blaubeeren oder andere Fr\u00fcchte benutzen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>N\u00e4hrwerte: (pro 100g)<\/h4>\n<p>189 kcal, 3 g Eiwei\u00df, 8 g Fett, 19 g KH<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-610 size-full\" src=\"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/kuchen_kl_pic.jpg\" alt=\"\" width=\"460\" height=\"460\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"entry-summary\">\nZutaten: F\u00fcr den Boden: 125 g Butter 100 g Zucker 1 Eigelb&hellip;\n<\/div>\n<div class=\"link-more\"><a href=\"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/apfel-quark-kuchen\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &ldquo;Apfel-Quark-Kuchen&rdquo;<\/span>&hellip;<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":613,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162"}],"collection":[{"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=162"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":612,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162\/revisions\/612"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/media\/613"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=162"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=162"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=162"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}