{"id":233,"date":"2017-05-02T15:14:08","date_gmt":"2017-05-02T13:14:08","guid":{"rendered":"http:\/\/annbe-design.de\/esskulturo\/?p=233"},"modified":"2017-05-02T15:26:31","modified_gmt":"2017-05-02T13:26:31","slug":"plaetzchen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/plaetzchen\/","title":{"rendered":"Pl\u00e4tzchen"},"content":{"rendered":"

Zutaten:<\/h4>\n

Teig:<\/strong>
\n1 kg Mehl
\n500 g Butter
\n400 g Zucker
\n3 Eier
\n2 Pkt. Vanillezucker
\n2 Pkt. Backpulver
\n1 Prise Salz
\nOptional 1-2 TL frisch geriebene Orangenschale oder Zitronenschale<\/p>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

1. Das abgewogene Mehl in eine Sch\u00fcssel geben, eine kleine Mulde hineindr\u00fccken und Zucker, (Orangen-\/Zitronenschale), Backpulver, Vanillezucker und die Eier dazu geben und miteinander verr\u00fchren.<\/p>\n

2. Dann die kalte, in St\u00fccke geschnittene Butter darauf geben und rasch einkneten. Alternativ kann man nat\u00fcrlich alles schnell in einer K\u00fcchenmaschine miteinander verkneten lassen.<\/p>\n

3. Teig zu einer Kugel formen.<\/p>\n

4. Den Teig danach auf der gut gemehlten Arbeitsfl\u00e4che ausrollen und Pl\u00e4tzchen ausstechen.<\/p>\n

5. Die ausgestochenen Pl\u00e4tzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Bei 175\u00b0 (Umluft) circa 10 Minuten auf mittlerer Schiene backen, bis die Pl\u00e4tzchen goldbraun sind.<\/p>\n

6. Abk\u00fchlen lassen und die Pl\u00e4tzchen dann verzieren.<\/p>\n

 <\/p>\n

N\u00e4hrwerte: (pro 100g)<\/h4>\n

489 kcal, 8 g Eiwei\u00df, 26 g Fett, 57 g KH<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\nZutaten: Teig: 1 kg Mehl 500 g Butter 400 g Zucker 3…\n<\/div>\n
Continue reading “Pl\u00e4tzchen”<\/span>…<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":235,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/233"}],"collection":[{"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=233"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/233\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":246,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/233\/revisions\/246"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/media\/235"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=233"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=233"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=233"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}