{"id":247,"date":"2017-05-02T15:29:50","date_gmt":"2017-05-02T13:29:50","guid":{"rendered":"http:\/\/annbe-design.de\/esskulturo\/?p=247"},"modified":"2017-05-08T11:47:38","modified_gmt":"2017-05-08T09:47:38","slug":"suesssaures-haehnchenfleisch","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/suesssaures-haehnchenfleisch\/","title":{"rendered":"S\u00fc\u00dfsaures H\u00e4hnchenfleisch"},"content":{"rendered":"<h4>Zutaten: (4 Pers.)<\/h4>\n<p>650 g Putenbrustfilet<br \/>\n2 rote Paprikaschote<br \/>\n3 M\u00f6hren<br \/>\n2 rote Zwiebel<br \/>\n1 St\u00fcck Ingwerwurzel<br \/>\n1 St\u00fcck Ananas<br \/>\nSalz, Pfeffer<br \/>\n300 ml Orangensaft<br \/>\n2 EL Rotweinessig<br \/>\n150 ml Ketchup (Curry)<\/p>\n<h4>Zubereitung: (Zeit: 50 min)<\/h4>\n<p>1. Putenfleisch in ca. 2 cm gro\u00dfe W\u00fcrfel schneiden. Paprika w\u00fcrfeln. M\u00f6hren sch\u00e4len und in feine Streifen schneiden. Zwiebel sch\u00e4len und achteln. Ingwer sch\u00e4len und in feine Streifen schneiden. Schale und Strunk der Ananas entfernen, Fruchtfleisch in St\u00fccke schneiden.<\/p>\n<p>2. \u00d6l in einem Wok oder in einer gro\u00dfen Pfanne erhitzen. Fleisch hineingeben, salzen und Pfeffern und bei gro\u00dfer Hitze rundherum anbraten.<\/p>\n<p>3. Fleisch herausnehmen. Zwiebel, M\u00f6hren und Paprika in den Wok geben und unter R\u00fchren 3-4 Minuten anbraten. Ingwer dazugeben und kurz and\u00fcnsten.<\/p>\n<p>4. Orangensaft, Essig und Ketchup in den Wok geben und ca. 1 Minute kochen lassen.<\/p>\n<p>5. Fleisch und Ananas dazugeben und alles bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen, mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/p>\n<p>Dazu passt Reis.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>N\u00e4hrwerte: (pro Pers.)<\/h4>\n<p>415 kcal, 80 g Eiwei\u00df, 6 g Fett, 18 g KH<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-250\" src=\"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/pic11.jpg\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"350\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"entry-summary\">\nZutaten: (4 Pers.) 650 g Putenbrustfilet 2 rote Paprikaschote 3 M\u00f6hren 2&hellip;\n<\/div>\n<div class=\"link-more\"><a href=\"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/suesssaures-haehnchenfleisch\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &ldquo;S\u00fc\u00dfsaures H\u00e4hnchenfleisch&rdquo;<\/span>&hellip;<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":248,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/247"}],"collection":[{"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=247"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/247\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":372,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/247\/revisions\/372"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/media\/248"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=247"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=247"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=247"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}