{"id":294,"date":"2017-04-20T16:54:30","date_gmt":"2017-04-20T14:54:30","guid":{"rendered":"http:\/\/annbe-design.de\/esskulturo\/?p=294"},"modified":"2017-05-08T11:53:06","modified_gmt":"2017-05-08T09:53:06","slug":"makkaroni-auflauf","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/makkaroni-auflauf\/","title":{"rendered":"Makkaroni-Auflauf"},"content":{"rendered":"<h4>Zutaten: (4 Pers.)<\/h4>\n<p>1 Zwiebel<br \/>\n400 g M\u00f6hren<br \/>\n2 El \u00d6l<br \/>\n500 g gemischtes Hack<br \/>\n3 El Tomatenmark<br \/>\n3 Tl getrocknete italienische Kr\u00e4uter<br \/>\n2 Dose gehackte Tomaten<br \/>\n200 ml Schlagsahne<br \/>\n300 ml Gefl\u00fcgelbr\u00fche<br \/>\n100 g Gouda<br \/>\nSalz, Pfeffer<br \/>\n400 g Makkaroni<\/p>\n<h4>Zubereitung: (Zeit: 40 min)<\/h4>\n<p>1. Zwiebel w\u00fcrfeln. M\u00f6hren putzen, sch\u00e4len und raspeln. \u00d6l in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel darin bei mittlerer Hitze glasig braten, dann das Hack dazu geben und kr\u00fcmelig mitbraten. Tomatenmark unterr\u00fchren und kurz mitbraten. M\u00f6hren und Kr\u00e4uter unterr\u00fchren.<\/p>\n<p>2. Die gehackten Tomaten, Schlagsahne und Br\u00fche dazugeben und bei milder Hitze 5 Min. kochen lassen. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n<p>3. Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben und mit der hei\u00dfen Sauce \u00fcbergie\u00dfen. Die h\u00e4lfte des Goudas \u00fcber die Makkaroni streuen.<\/p>\n<p>4. Form mit Alufolie verschlie\u00dfen und den Auflauf auf dem Rost in der Ofenmitte bei 180 Grad 30 Min. backen (Umluft nicht empfehlenswert).<\/p>\n<p>5. Alufolie entfernen und den Auflauf mit dem restlichen Gouda bestreuen. Bei 200 Grad weitere 15 Min. goldbraun backen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>N\u00e4hrwerte: (pro Pers.)<\/h4>\n<p>533 kcal, 21 g Eiwei\u00df, 29 g Fett, 37 g KH<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-296\" src=\"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/pic3_1.jpg\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"350\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"entry-summary\">\nZutaten: (4 Pers.) 1 Zwiebel 400 g M\u00f6hren 2 El \u00d6l 500&hellip;\n<\/div>\n<div class=\"link-more\"><a href=\"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/makkaroni-auflauf\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &ldquo;Makkaroni-Auflauf&rdquo;<\/span>&hellip;<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":295,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/294"}],"collection":[{"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=294"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/294\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":376,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/294\/revisions\/376"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/media\/295"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=294"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=294"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=294"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}