F\u00fcr 12 Muffins<\/span>: 12 Muffinf\u00f6rmchen<\/p>\n 1. Gefrorene Blaubeeren auftauen und dann gut abtropfen lassen. Backofen vorheizen (E-Herd: 190\u2009\u00b0C). 125 g Butter zerlassen. Mit dem Schneebesen den Zucker und Vanillezucker unter die hei\u00dfe Butter r\u00fchren, dann Eier und Milch unterr\u00fchren.<\/p>\n 2. Alle trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Salz) mischen und zu den fl\u00fcssigen Zutaten geben, vermischen und dann die Blaubeeren vorsichtig unterheben.<\/p>\n 3. Muffinf\u00f6rmchen in die Muffinform geben. Den Teig gleichm\u00e4\u00dfig auf die Muffinf\u00f6rmchen verteilen. Muffins im Ofen ca. 18 Minuten backen und dann eine Garprobe machen. (Als Garprobe mit einem Holzspie\u00dfchen in \u00adeinen Muffin piksen. Bleibt der Spie\u00df sauber, sind die Muffins fertig. Klebt noch ein \u00adbisschen Teig daran, zur\u00fcck in den Ofen und ein paar Minuten l\u00e4nger backen.).<\/p>\n <\/p>\n 240 kcal, 4 g Eiwei\u00df, 9 g Fett, 34 g KH<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\n<\/strong>250<\/span> g\u00a0 <\/span> TK-Blaubeeren
\n<\/span>125 g Butter <\/span>
\n130<\/span> g\u00a0 <\/span> Zucker <\/span>
\n1 Pkt. Vanillezucker<\/span>
\n1 Pkt. Backpulver<\/span>
\n2<\/span> \u00a0 <\/span> Eier (Gr. M) <\/span>
\n125<\/span> ml\u00a0 <\/span> Milch <\/span>
\n350<\/span> g\u00a0 <\/span> Mehl <\/span>
\n<\/span>1 Prise Salz<\/span><\/p>\nZubereitung: (Zeit: 40 min)<\/h4>\n
N\u00e4hrwerte: (pro 100g)<\/h4>\n