800 g Hackfleisch, gemischt 1. Aus dem Hackfleisch, Eier, einer gew\u00fcrfelten Zwiebel, den Semmelbr\u00f6seln, Salz und Pfeffer, Paprika- und Chilipulver einen Frikadellenteig herstellen. Daraus kleine Kl\u00f6\u00dfe formen.<\/p>\n 2. Die zweite Zwiebel und die Paprikaschoten in Streifen schneiden.<\/p>\n 3. Etwas \u00d6l oder Butterschmalz in einer Pfanne zerlassen, die Hackb\u00e4llchen darin braten und wenn sie durch sind, herausnehmen.<\/p>\n 4. Nun die Zwiebelstreifen in der Pfanne anbraten. Die Paprikastreifen ebenfalls kurz anschmoren, mit der Br\u00fche abl\u00f6schen und alles ca. 3-5 Min. k\u00f6cheln lassen, nur so lange, dass die Paprikastreifen noch bissfest sind. Sahne hinzugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Kartoffelst\u00e4rke mit Wasser anr\u00fchren und die Sauce damit andicken.<\/p>\n 5. Zum Schluss die Hackb\u00e4llchen in der Sauce erw\u00e4rmen.<\/p>\n Dazu Reis oder Nudeln.<\/p>\n Tipp: <\/p>\n 420 kcal, 22 g Eiwei\u00df, 26 g Fett, 15 g KH<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\n2 Eier
\n2 Zwiebeln
\n4 EL Semmelbr\u00f6sel
\nSalz und Pfeffer
\n2 Paprikaschoten
\n500 ml Gem\u00fcsebr\u00fche
\n200 ml Sahne
\netwas Saucenbinder oder Kartoffelst\u00e4rke
\nPaprika- und Chilipulver
\nGew\u00fcrz: Paprika, ger\u00e4uchert<\/a>
\nGew\u00fcrz: Buletten & Frikadellen<\/a><\/p>\nZubereitung (Zeit: 50 min):<\/h4>\n
\nWer gerne scharf isst, nimmt noch Cayennepfeffer oder scharfen Ajvar.<\/p>\nN\u00e4hrwerte: (pro Pers.)<\/h4>\n