300 g Penne
\n\u00d6l
\n250 g Riesengarnelen (Scampis), TK
\n3 Knoblauchzehen
\n4 getrocknete Tomaten (ohne \u00d6l bzw abtropfen
\nlassen)
\n150 ml Milch
\n200 ml Sahne
\n150 g Mozzarellak\u00e4se geraspelt
\nSalz, Pfeffer
\nBasilikum, Chiliflocken, Paprikapulver<\/p>\n
1. Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Die Nudeln abgie\u00dfen und bei Seite stellen..<\/p>\n
2. Knoblauch hacken. 2 El \u00d6l in einer gro\u00dfen Pfanne erhitzen. Die h\u00e4lfte des Knoblauchs mit den Garnelen in der Pfanne goldbraun braten, dabei salzen. Garnelen aus der Pfanne nehmen und bei Seite stellen.<\/p>\n
3. Tomaten hacken und mit dem restlichen Knoblauch in die Pfanne geben. 1-2 Minuten bei mittlerer hitze, unter R\u00fchren erhitzen.<\/p>\n
4. Milch, Sahne und Mozzarellak\u00e4se hinzuf\u00fcgen und schnell einr\u00fchren. Die Sauce bei schwacher Hitze unter st\u00e4ndigem R\u00fchren cremig werden lassen. Wenn die Sauce zu dick ist, etwas Wasser hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n
5. Basilikum, Paprika und Chiliflocken hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n
6. Gekochte Nudeln zur Sauce geben und bei mittlerer Hitze leicht erhitzen.
\nGarnelen hinzuf\u00fcgen und unterr\u00fchren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n
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632 kcal, 32 g Eiwei\u00df, 12 g Fett, 61 g KH<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"