500 g Rinderhackfleisch
\n2 rote Zwiebeln
\n1 Stange Lauch
\n150 g Chinakohl
\n150 g Erbsen
\n2 Fr\u00fchlingszwiebeln
\n3 Paprika (Rot, Gelb und Gr\u00fcn)
\n2 Karotten
\n2 Knoblauchzehen gepresst
\n1 TL Tomatenmark
\n1 TL Zucker oder Honig
\n100 ml Rinderbr\u00fche
\n2 EL Sojaso\u00dfe
\n1 TL Sesam\u00f6l
\nSalz, Pfeffer
\nPaprikapulver, Chilipulver
\n1 TL Sesam\u00f6l
\n\u00d6l zum anbraten<\/p>\n
F\u00fcr den Reis:
\n2 Beutel Reis
\n1\/2 TL Salz
\n1\/2 TL Kurkuma
\n1 TL Gem\u00fcsebr\u00fche
\n1 Lorbeerblatt<\/p>\n
1. Reis in einem Liter Wasser mit Br\u00fche, Lorbeerblatt, Kurkuma und Salz 11 Min. kochen.<\/p>\n
2. Paprika, Zwiebeln, Karotten klein schneiden. Lauch und Fr\u00fchlingszwiebeln in Ringe schneiden. Den Chinakohl in Streifen schneiden.<\/p>\n
3. Das Hackfleisch mit den Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne mit \u00d6l scharf anbraten. Dann herausnehmen und beiseite stellen.<\/p>\n
4. Nun die Paprika, Karotten, Erbsen und Chinakohl in die Pfanne geben und anschwitzen. Danach den Lauch und die Fr\u00fchlingszwiebeln dazu geben.<\/p>\n
5. Tomatenmark, Zucker\/Honig und Sesam\u00f6l hinzugeben und kurz anbraten.<\/p>\n
6. Die Rinderbr\u00fche hinzuf\u00fcgen und mit geschlossenem Deckel kurz kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chilipulver und Sojaso\u00dfe abschmecken.<\/p>\n
7. Das Hackfleisch mit den Zwiebeln zur\u00fcck in die Pfanne geben und alles gut vermischen.<\/p>\n
8. Den Reis in die Pfanne geben und nochmals alles mischen.<\/p>\n
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487 kcal, 29 g Eiwei\u00df, 27 g Fett, 29 g KH<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"