{"id":753,"date":"2023-03-08T10:15:18","date_gmt":"2023-03-08T09:15:18","guid":{"rendered":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/?p=753"},"modified":"2023-03-08T10:18:08","modified_gmt":"2023-03-08T09:18:08","slug":"wirsing-hack-pfanne","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wirsing-hack-pfanne\/","title":{"rendered":"Wirsing-Hack-Pfanne"},"content":{"rendered":"\n<h4>Zutaten: (3-4 Pers.)<\/h4>\n\n\n\n<p>1 Wirsing<br>500g gemischtes Hackfleisch<br>1 Zwiebel<br>1\u00a0Knoblauchzehe<br>250ml Gem\u00fcsebr\u00fche<br>250g Sahne<br>2EL Pflanzen\u00f6l<br>Salz &amp; Pfeffer<br>Paprikapulver<br>Petersilie<br>Kartoffeln<\/p>\n\n\n\n<p><br><\/p>\n\n\n\n<h4>Zubereitung: (Zeit: 40 min)<\/h4>\n\n\n\n<p>1. Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln. Den Wirsing halbieren, vierteln und den Strunk entfernen. Den Wirsing in Streifen schneiden.<\/p>\n\n\n\n<p>2. \u00d6l in eine Pfanne geben. Pfanne erhitzen und das Hackfleisch unter st\u00e4ndigem R\u00fchren scharf bei hoher Hitze anbraten bis es kr\u00fcmelig ist. Das Fleisch mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n<p>3. Die Gem\u00fcsebr\u00fche zum Hackfleisch gie\u00dfen, den Wirsing dazugeben und ca. 5 Minuten k\u00f6cheln lassen, sodass der Wirsing gar ist.<\/p>\n\n\n\n<p>4. Die Sahne aufgie\u00dfen und eink\u00f6cheln lassen. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreuen. <\/p>\n\n\n\n<p>Dazu gibt es gekochte Kartoffeln. Guten Appetit!<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>N\u00e4hrwerte: (pro Pers.)<\/p>\n\n\n\n<p>540 kcal, 28 g Eiwei\u00df, 34 g Fett, 30 g KH<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"entry-summary\">\nZutaten: (3-4 Pers.) 1 Wirsing500g gemischtes Hackfleisch1 Zwiebel1\u00a0Knoblauchzehe250ml Gem\u00fcsebr\u00fche250g Sahne2EL Pflanzen\u00f6lSalz &amp;&hellip;\n<\/div>\n<div class=\"link-more\"><a href=\"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wirsing-hack-pfanne\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &ldquo;Wirsing-Hack-Pfanne&rdquo;<\/span>&hellip;<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":754,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/753"}],"collection":[{"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=753"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/753\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":762,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/753\/revisions\/762"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/media\/754"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=753"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=753"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/annbe-design.de\/esskultur\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=753"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}